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幼儿园科学教育中常用的方法有：
（一）观察法
1.内涵
观察法是指幼儿在直接接触事物的过程中，运用多种感官直观、生动、具体地认识事物，提高幼儿感官的综合活动能力，培养其运用感官探索周围环境的习惯。
2.类型
（1）个别物体和现象的观察
个别物体和现象戏察是指幼儿对特定的某一自然物、自然现象或科技产品进行观察，而有目的地运用多种感官与周围某一事物或现象直接接触。了解它的外形、特征、属性和习性。
（2）比较观察
比较观察指幼儿对两种或两种以上的自然物或自然现象、科技产品进行观察和比较，使幼儿在观察中更正确的认识自然物，并进行分析和比较，为概括分类奠定基础。
（3）长期系统观察
长期系统规察指幼儿对某一自然物或自然现象进行较长时间的观察，它的特点是观察的时间长，对幼儿观察的持久性要求高。
幼儿科学教育中应注意的问题
1、培养幼儿的科学情感和探究科学的能力。教师对幼儿实施科学教育不能只看结果，更要注重幼儿探究科学的过程。
即要丰富幼儿粗浅的科学知识，更要注重培养幼儿热爱科学的情感，激发幼儿对科学的兴趣，探求科学的能力(观察能力、比较能力、思维能力、动手能力、创新能力、合作能力等)，培养幼儿不怕困难、不怕失败。敢于挑战的科学品质。
2、培养幼儿的表达与交流。幼儿语言表达能力，决定着他们思维发展水平的高低。在
幼儿园科学教育活动中，教师不仅要引导幼儿通过实践操作，感知科学的乐趣，还要引导幼儿把科学实践过程和获取的结果用语言表达出来，使幼儿的思维由具体形象思维向抽象逻辑思维发展，把实践的经验化为语言存在于意识之中，促进幼儿智力的提升。
当幼儿对一个问题作了深入探究、思考、尝试，有了深入了解和深刻体验以后，都会产生一种表达和交流的欲望，幼儿把探究过程和发现经过思维的梳理和适当的语言表达出来，即增加了对事物的认识，又体验了成功的喜悦。
由于幼儿有了与同伴的语言交流，就会有分享、有启发，在别人的肯定、质疑、讨论、争议中，幼儿不断思考，逐步走向正确的认知。因此，教师在实施科学教育中要给幼儿自由、宽松的语言环境，促动幼儿表达与交流，这是科学教育的重要一环。
一、是直观法，这是幼儿园教学的主要方法。包括：观察（物体和现象）、演示、示范、使用直观教具、采用电化教育手段等。
1、观察法：幼儿园直观教学方法之一，运用观察进行教育的方法。科学教育教学活动的主要方法，指有预期目的的感知活动。观察方法：指观察事物的具体方法。依据观察的目的要求，选择科学的观察方法会提高观察的效率。
（1）幼儿自发观察：幼儿在没有教师的指导下，主动、自发地观察周围新奇的事物。如：天空中的飞机、树下的蚂蚁等。
（2）个别物体观察：在一定的时间内，组织幼儿观察某一物体或现象，使幼儿掌握这一物体或现象的名称、外部特征、功能、与人们及社会的关系，从而获得有关的粗浅知识。如一般的认识食物、动植物都用这种方法。
（3）比较性观察：指组织幼儿观察两种或两种以上的物体、现象，比较它们之间的异同点。通过分析、比较、判断、思考，能更精确、细致、完整的认识事物，形成概念。如认识图形（正方形和长方形）、认识常绿树和落叶树等。还可以分为整体比较和分解比较。整体比较是对两个或两个以上的事物进行整体比较，找出它们的相似性、相反性和相近点。分解比较是对两种物体分别从局部逐一地进行比较。
（4）长期系统性观察：也称“追踪观察”。在较长的时间内，组织幼儿连续的对某一物体或现象的发展变化进行间断性的、系统的观察。如观察种植角里的植物、月亮的变化等。
（5）顺序观察法：即对观察对象按照先后顺序，从不同的角度细致的观察。一般观察动物时是按照从头到脚、从上到下的顺序观察。
（6）特征观察法：是对观察对象的最主要或某一方面特征进行相对静止的观察。
（7）分解观察法：是对观察对象各部分进行仔细分解观察，然后再综合起来，达到清晰地了解全貌的目的。
（8）探索性观察：即观察事物之间的联系、转化、原因和结果进行探索。
2、示范法：指教师通过自己的语言、动作所做的教学表演，为幼儿提供具体的模仿范例。一般语言、艺术、健康领域用得较多。
（1）完整示范：对新的教学内容，从头到尾的示范，给幼儿完整的印象，便于理解和掌握，形成整体的概念。如：新授歌曲、诗歌、早操时经常用到。
（2）部分示范：在幼儿学习过程中出现难点、错误时，教师进行部分示范以帮助解决局部问题，对已经会的内容不再示范。
（3）分解示范：把学习材料分成几部分，分部、分段地示范，使幼儿掌握每一处要领和学习的重点。
（4）不同方向示范：从正面、背面或侧面进行示范，使幼儿从不同角度得到完整的印象。一般舞蹈、律动时用得较多。
二、提问法：是教育教学常用的教学方法之一，是指导幼儿观察、学习的主要方法。
1、描述性提问：即提示幼儿细致地观察并描述事物，一般这样提问“你看到的啄木鸟是什么样的？”
2、比较性提问：即启发幼儿比较事物的异同。如“正方形和长方形哪里一样，哪里不一样？”
3、分类性提问：即启发幼儿运用概念进行思维的提问。如“你认为桔子是属于哪一类呢？（干过还是水果）
4、解释性提问：即提示幼儿了解事物及变化的原因并清楚的加以说明。如“雨是怎样形成的？”
5、选择性提问：即对几种结论进行取舍的提问。如“你们说，葡萄干是属于水果还是干果呢？”
6、反诘性提问：指对幼儿在观察、感知过程中得出的判断进行反问。如“小海马是妈妈生的吗？”
三、谈话法：又称“问答法”，古老的教学法之一。通过教师提问和幼儿回答进行教学。即引导幼儿运用已有的知识经验回答提出的问题，借以获得新知识，或检查知识、巩固知识。
1、再现谈话法：又称“总结性谈话法”或“主题式谈话法”。是为巩固知识或检查知识而进行的谈话。根据幼儿学过的知识，围绕一定的主题提出问题，要幼儿通过回忆知识进行回答，经过知识的再现，将零星的认识系统化，达到整理、巩固或检查的目的。
2、启发性谈话：是为传授新知识而进行的谈话，由教师根据学习的目的提出一系列前后连贯而又富于启发性的问题，引导幼儿根据已有的知识经验或根据眼前事物和现象的观察，进行积极的思考做出正确的回答，借以获得新知识。
四、讲授法：教师通过口头语言，向幼儿描绘情景，叙述事实，解释概念，说明道理的方法。包括讲解法、讲述法、描述法。
五、讨论法：在教师的指导下，幼儿对提出的问题进行争论，来表达自己的不同认识和看法。
六、操作法：教幼儿按照一定的要求和程序通过自身的实践活动进行学习的方法。
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