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酒楼营业部经理岗位职责
在当今社会生活中，岗位职责对人们来说越来越重要，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是我帮大家整理的酒楼营业部经理岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
1、在总经理的指导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境，部门的历史数据和显示情况，编制部门的年度预算，月度计划，报总经理审批后组织实施。
3、制定本系统的经营管理制度，服务标准，操作规程，制定餐饮经营方针，经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。
4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查服务质量，搞好出品，营销分析，找出成本，服务等方面出现的`问题，提出改进的措施。
5、会同行政总厨研究，设计，推广新菜单，创造市场认可的招牌菜，不断拓展新市场，开发新客源，提高酒店的知名度和市场占有率。
6、亲自组织并参与市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控制餐饮价格水平和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。
7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。
8、亲自收集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利机会。
9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次营销会议，确保部门的日常运作，不断提高服务，提高出品质量，提高营业利润水平。
10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习，重视新知识新技术的运用和推广。
11、负责与市场营销，前台，客房，人力资源，财务，工程等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一致性。
12、制定服务技术，烹饪技术的培训计划，建立定期考核制度，亲自负责培训下级业务骨干，指导并检查各分部门的员工培训。
13、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才，重视培训、考核、督导和工作评估，切实调动他们的积极性，提高服务水准。
14、负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供
必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。
15、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止事故的发生。
16、定期组织检查消防器具，作好拥挤协查、防火、防盗工作，对本部门的安全负责。
17、完成总经理布置的其他工作。
;经理岗位职责(汇编15篇)
在现在社会，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我帮大家整理的经理岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
经理岗位职责1
1、负责客户挖掘、渠道建设；
2、根据公司制定的营销计划，完成部门销售目标；
3、维护和建立通畅的销售渠道，积极拓展有效的市场和客户；
4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；
5、负责与客户签订销售合同，督促合同正常如期履行，并催讨所欠应收销售款项；
6、建立与维护新老客户关系
经理岗位职责21.目的：明确QC主管岗位职责，实现制度化管理。
2.范围：质量管理部。
3.责任：QC主管对此职责实施负责。
4.依据：《中华人民共和国会计法》、《内部会计控制制度》、《药品生产质量管理制度》。
5.内容
5.01分管化验室工作，负责指导化验室的日常工作并督促检查制度的贯彻执行。组织化验室对新产品进行检验和复审。
5.02 对退货、超过存期、检验不合格的产品物料做出具体处理意见，并应保留处理记录，负责对其中的质量检验审查和复核。
5.03 严格执行公司的各项管理制度。
5.04选择与产品质量要求相适应的必要测试仪器。
5.05负责样品的分样工作。
5.06负责进行检验报告的复核，对有怀疑的分析结果督促QC检验员复检。
5.07负责对标准溶液、滴定液的标定、复标进行复核，保证标定结果准确、真实。 5.08负责督促专人做好留样观察工作及留样观察记录，并定期做好留样稳定性考察试验，为产品有效期提供有力依据。
5.07 负责督促QC检验人员在公司规定的质量标准、操作制度及管理制度下进行检验，并对结果进行审核。
5.08 负责汇总审核本室所需仪器、设备、试药、试液、对照品、滴定液、培养基、检定菌等采购计划的制定及上报。
5.09参与验证操作。
经理岗位职责31. 在营运总监的直接领导下，全面负责部门的管理工作，掌握业务范围，拟定工作计划，负责执行或督导管理。
2. 负责行政文秘工作，建立文件使用管理办法，负责草拟、审查和修改公司重要文件，对文件中设计的重要事项进行跟踪检查和督导，发现问题及时解决和汇报。
3. 负责公司规章制度建立工作。负责组织有关部门和人员进行公司管理策划，及时制定完成有关管理制度和方案，推进公司的管理。
4. 负责行政档案和人事档案的管理工作，使之更好地为行政人事工作发挥作用。
5. 按时参加公司组织的会议，重大事项及时向营运总监汇报。
6. 负责人力资源的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制，确保各部门精简、高效、正常动作，在保证合理编制的前提下，控制工资总额。
7. 了解社会劳动人力资源，与各职业介绍单位建立业务关系根据俱乐部运作需要，及时按用工标准准备数量，为各部门招聘合适人员，推荐给需求部门。
8. 制定员工薪资、劳动保护和福利保险管理制度并监督执行，负责工资、劳保福利、加班费等审核和报批工作，审核或批准各类休假。
9. 负责人员的培训、考核、奖惩工作，协助有关任免和调配工作。
10. 认真审核报批高职、定级、升职、加薪、奖励及纪律处分等手续，并负责员工调入、调出、辞职、辞退以及内部调配等审核报批工作。
11. 负责企业文化策划和组织实施工作。
12. 定期主持召开本部门工作例会，布置、检查、总结工作，并组织本部门员工的业务学习，提高行政人事管理水平和业务技能，保证各项工作任务能及时完成。
13. 公司领导指派的其他工作。
经理岗位职责41.坚决服从总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；
2.严格遵守国家财务工作规定和公司规章制度，认真履行其工作职责；
3.组织编制公司年、季度成本、利润、资金、费用等有关的财务指标计划、定期检查、监督、考核计划的执行情况，结合经营实际，及时调整和控制计划的实施；
4.负责制定公司财务、会计核算管理制度、建立健全公司财务管理、会计核算、稽核审计等有关规定，督促各项制度的实施和执行；
5.负责按规定进行成本核算、定期编制年、季、月度种类财务会计报表，搞好年度会计决算工作；
6.负责编写财务分析及经济活动分析报告，会同公司有关部门，组织经济行动分析会，总结经验，找出经营活动中产生的问题，提出改进意见和建议。同时，提出经济报警和风险控制措施，预测公司经营发展方向。
7.有权参加各类经营会议，参与公司生产经营决策；
8.负责固定资产及专项基金的管理，会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符；
9.负责流动资金的管理，会同营销、仓库等部门，定期组织清查盘点，做到账卡物相符。同时，区别不同部门和经营部门，层层分解资金占用额，合理的有计划的调度占用资金；
10.负责对公司低值易耗品盘点核对，会同综合办、考核办、技术等有关部门做好盘点清查工作，并提出日常采购、领用、保管等工作建议和要求，杜绝浪费；
11.负责公司产品成本的核算工作，制定规范的成本核算方法，正确分摊成本费用，制定适合公司特点和管理要求的核算方法，逐步推行公司内部二级或三级经济核算方式，指导各核算单位正确进行成本费用及内部经济核算工作，力争做到成本核算标准化、费用控制合理化；
12.负责公司资金缴纳，按时上缴税款，办理现金收支和银行结算业务。及时登记现金和银行存款日记账，保管库存现金，保管好有关印章、空白收据、空白支票；
13.负责公司财务审计和会计稽核工作，加强会计监督和审计监督，加强会计档案的管理工作，根据有关规定，对够公司财务收支进行严格监督和检查；
14.负责进销物资货款把关，对进销物资预付款要严格审核，采购货款支付除按计划执行外，还需经分管副总经理或总经理、董事长审核签字同意，方可支付；
15.认真完成上级领导交办的其它工作任务。
经理岗位职责5组织编制、实施所分管部分的工程进度计划，并监督落实;
协助工程副总及工程经理推动土建工程质量管理和技术管理工作，强化管理制度的执行;
负责所分管工程联系单的审核及隐蔽签证的审核，负责上报的技术、质量管理工作报告的审核;
负责审查所分管工程施工组织设计，主持组织施工图纸技术交底会;
组织各阶段分部工程验收、竣工验收和二次装修中的验收工作;
负责组织所分管工程的各项招标工作，参与所分管工程合同起草、评审、签订工作;
负责制订所分管工程的管理措施和管理纲要，各类变更的把控和签证工作;
完成领导交办的其他工作任务。
经理岗位职责6岗位职责：
1、中层管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；
2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估；
3、制定所负责产品的战略计划包括产品的设计、开发管理和实施，及后期的市场营销；
4、制定产品发展时间表，并控制整个计划的进程；
5、寻找新的应用以促进产品的销售并延长产品生命周期；
6、负责公司内部与生产该系列产品相关的职能部门间的协调工作
任职资格：
1、市场营销、管理类、广告类或相关专业大专以上学历；
2、具有此行业的从业背景，在相关企业任职品牌经理三年以上；
3、熟悉公关媒体品牌推广运作，具有出色的品牌策略能力及整合传播技巧；
4、品牌意识强，具有出色提案能力和沟通技巧,有大型相关策划实务操作经验及成功品牌策划案例；
5、对市场有灵敏的触觉和较强的资讯搜集能力,能独力操作品牌营销工作。
经理岗位职责7-依据公司的战略规划，制定各门店年度营业额指标，制定年度新店筹备计划
-监督门店原材料、产品等品质管控，辅导门店服务规范与环境卫生提升
-辅助门店对于S提升的项目计划，确保营业额目标达成
-合理进行人工成本、食材成本、能耗成本管控，确保利润目标达成
-流失率管控、进行人才培训及发展规划，实现人才梯队建设
-推动训练建立营运系统标准、SOP、表单工具，8大系统建立
经理岗位职责81.主要根据公司的年度预算及经营指标，负责合理进行分解并跟进完成;
2.熟悉品牌经营状态;
3.日常进行品质检查并制定整改计划，提升整体经营品质;
4.总体把控门店营销活动的落地执行，跟踪活动效果;
5.保证门店基础类培训工作
经理岗位职责9采购经理掌管采购具体事务的实施，采购环节容易出现腐败现象，作为一名合格的采购经理，应该具备以下能力;
1.良好的职业道德，对企业忠诚，为企业争取最大利润;
2.具有全局观，能把握供应链全局，找到更好的供应链;
3.善于计算总成本和掌握采购技巧;
4.敏锐的市场分析和判断能力;有良好的需求预测能力;
5.具有团结协作精神;
6.细心、认真、负责;
采购经理任职条件
1.经济管理等相关专业本科以上学历;
2.参加管理、合同、采购等方面的培训;
3.5年以上采购或采购管理工作经验，熟悉相关行业的供应商情况;
4.熟悉采购流程以及招标程序。
经理岗位职责10一、在公司领导下，全面负责招待所餐厅、桃李苑经营和日常管理，贯彻公司的工作经营意图和意见，具体落实各项工作计划和安排，按时按质完成各项工作任务。
二、负责职工的政治学习和专业技术学习，带领职工严格遵守校、后勤集团、饮服公司有关规章制度，增强服务意识。提高餐饮质量，严格执行《食品卫生法》，主动虚心听取消费者意见，不断开发更新菜肴点心品种，提高质量。
三、按照满负荷工作的原则，实行专人定岗，按劳计酬的原则，合理利用和有效管理人、财、物，最大限度激励职工搞好本职工作。
四、了解某场行情，掌握经济盈亏情况，坚持做到工作有布置、有检查、有落实，特别是安全、卫生、进出库、现金手续要求严格规范，发现问题及时妥善解决。
五、以身作则求实进取、办事公道、团结协作、关心职工、鼓励先进，坚持每周开好工作例会，每月召开职工会。
六、协助公司领导对经营规模、发展方向、布局进行可行性分析，及时制订切实可行的经营策略。
经理岗位职责111.负责基建项目的计划编制并组织实施.
2. 负责与政府各主管部门的协调，并办理有关批文/准证的申领
3. 负责与设计院协调，并控制项目的设计质量及进度要求.
4. 负责项目合约管理工作，从投标单位资格预审到决标，合约签署完成.
5. 负责项目前期和后期的各项配套费用估算，协调及进度控制，并确保在各施工阶段有关法规批文/准证的领取等.
6. 负责工程建设的全面协调与控制，包括质量，进度，投资，并办理施工阶段有关法规批文/准证等.
7. 协助审计处审核工程成本.及时办理合同变更与现场签证，面全控制工程成本.
8. 负责在施工阶段的项目管理，监督施工单位，监理单位履行合同和按规范施工，监理，对违约违规行为进行及时纠正和处理.
9. 负责审核确认工程付款申请.
10. 按期向总裁，副总裁呈报基建月报.
11. 负责督促设备/材料的开箱检验和质保资料的移交.
12. 指导，督促承包商和监理按照档案管理规定，归档要求整理汇编竣工档案.
13. 负责施工文件，图纸的管理，并负责编制建设单位档案资料.
14. 负责工程项目竣工验收的组织和移交.
15.负责组织申报竣工档案验收和移交工作.
16.负责组织基建工程项目的预决算，并配合审计部门完成审计.
经理岗位职责12一、人事部经理岗位职责
1 负责公司行政制度的拟定和实施 ，公司程序的建立，
2 负责公司厂房的维护，固定资产的管理
3 负责公司办公用品的采购与管理
4 负责公司后勤的管理
5 负责公司车辆的管理
6 负责公司安全的管理
7 负责公司的保险和法律事务
8．负人事管理工作，包人员的招聘，调动，薪金福利，培训等等。
9．负责公司其它的事物。如部门的管理。
二、工作内容
其实人事部经理的工作内容，除了部门下细节性的工作不用管理外，其它来说很多工作，都属于人事工作。
（人事部的职责）
1、负责贯彻公司领导指示。建立好相应的流程；协调各部门间相互配合、综合工作；对各项工作和计划的.督办和检查。
2. 负责起草年度工作计划、年度工作总结和其他重要文稿，牵头或协助公司的规划研究。
3. 负责全公司日常行政事务管理，协助总经理处理
日常工作，负责总经理的日常活动和外出活动的安排。
4. 组织安排公司办公会议，或会同有关部门筹备
公司其他会议及有关重要活动，做好会议记录和整理会议纪要，根据需要按会议决定发文。
5. 负责公司来往信函的收发、登记、传阅、批示，做好公文的拟订、审核、印刷、传递、催办和检查，及文书档案资料的归档立卷管理的工作。
6. 做好公司历年大事记的原始资料收集和编纂工作，定期或不定期编辑公司简讯、简报或内部发行的刊物。
7. 负责公司保密工作和法律事务，妥善保管和正确使用公司印章和介绍信。
8. 负责前台接待、客人来访迎送等招待工作。
9. 负责公司办公设施的管理。包括公司办公用品采购、发放、使用登记、保管、维护管理工作，负责传真机、复印机、长途电话、手提电话、计算机、手提计算机的管理和使用。
10. 负责公司总务工作，做好后勤保障。主要是员膳
食、卫生保洁、电话总机服务、安全门卫、宿舍管理工作。
11. 负责公司车辆调度、管理、维修、保养工作，确保公司领导和职工正常工作用车。定期对司机进行交通安全教育，减少事故和违章，降低油耗。
12. 负责公司人力资源管理方针、政策、制度和公司行政组织机构设置、部门工作职责、部门人员编制与内设机构、岗位工作标准和人员素质要求的制定、实施及检讨、改善、修订。
13. 根据公司发展规划，制定人力资源招聘、调配、培训开发计划并组织实施。
14. 组织督促各部门编制工作计划、工作总结、业务管理程序、规范和落实办公例会、总经理交办工作，并负责跟进、检查、监督、考核。
15. 办理员工招聘、录用、薪资奖金、调动、考核、奖惩、辞职辞退、离职、人事档案等业务事项。
16. 调查处理各种重大工作失职、违规违纪案件；调查处理员工投诉；调处劳资纠纷。及工伤事故的处理
17. 做好员工保险、福利工作。
18. 为丰富员工文化生活，组织安排各种文体活动和旅游活动。
19. 每月制作相关行政费用表及人力资源报表供总经理审查并进行存档。
20. 其他需要配合完成的工作。
三、任职能力要求
能够撰写行政方面的规章制度，有一定的法律知识和较强的行政管理能力；
经理岗位职责131、销售管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划;
2、制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;
3、负责职业教育学校客户的拜访;
4、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;
5、负责组织的销售运作，包括计划、组织、进度控制和检讨;
6、协助销售总监设置销售目标、销售模式、销售战略、销售预算和奖励计划;
7、建立和管理销售队伍，完成销售目标;
8、从销售和客户需求的角度，对产品的研发提供指导性建议。
经理岗位职责141、负责协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划；
2、负责组织、监督公司各项规划和计划的实施与报告；
5、负责检查执行各部门的的工作状态；
6、负责协调、处理各部门之间的工作关系；
7、负责指导开展公司文化的建设与宣传工作
8、负责向总经理报告工作进展和提议人事任命的建议
9、负责在总经理缺位之时代行总经理职务。
10、负责主持召开工作例会
12、负责修改、审核与公司运行有关的各种文件
13、负责完成总经理临时安排的工作任务
经理岗位职责15保安部经理岗位职责(酒店)
1.坚决贯彻执行酒店总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，对酒店的安全负有重要的责任。
2.有高度的责任感和事业心，有现代酒店管理的经验。
3.敬业爱岗，坚持原则，不徇私情，秉公执法，吃苦耐劳，勇于献身。带领和督导下属做好安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。
4.负责制定、健全酒店的安全保卫制度，部署保安部的工作计划安排并检查落实，审定各部拟定的岗位安全制度、规定，并报清总经理批准后实施。
5.坚持酒店保安管理的规范化、程序化、标准化、制度化,坚持以身作则，最大限度地调动
部门员工的工作积极性，并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。
6.维护酒店内部治安秩序,经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。
7.组织调查内部发生的重大案件、事故，并向总经理提出建议，汇报査处结果。
8.负责本部门员工的工作分派，带领本部门员工努力做好工作，保障员工和宾客的生命安全，对酒店经济部位和要害部位的安全要加强管理。
9.与当地执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。
10.受理有关本部门的客人投诉。
11.重视内勤工作，组织好保安工作稗案材料的积累和科学管理工作。
12.协助总经理组建酒店安全委员会、消防委员会、交通安全委员会等组织，担任或选派各委员会主任并主持日常工作。
13.协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育。
14.完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时保安工作。
确定职责
1、根据工作任务的需要确立工作岗位名称及其数量；
2、根据岗位工种确定岗位职务范围；
3、根据工种性质确定岗位使用的设备、工具、工作质量和效率；
4、明确岗位环境和确定岗位任职资格；
5、确定各个岗位之间的相互关系；
6、根据岗位的性质明确实现岗位的目标的责任。
作用意义
1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置；
2、有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象；
3、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才；
4、是组织考核的依据；
5、提高工作效率和工作质量；
6、规范操作行为；
7、减少违章行为和违章事故的发生。
职责手册
一般的《职责手册》有三种类别。
类别一：行为规范与形象规范。
类别二：工作规范、工作程序与标准要求以及胜任标准。
类别三：相关职业操守手册。
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